上海青清洗,去叶
一颗上海青对切4半
干香菇提前泡发,做个造型,十字型
焯水加点油和盐捞出待用摆盘
锅里加油,爆香姜末和香菇加入素耗油,生抽,盐,松茸粉加点水,焖煮6分钟(忘记拍图了)
香菇装盘后摆上上海青
加点芝麻点缀即可食用
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