泡菜(备忘)

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馋泡菜

用料  

胡萝卜 1根
萝卜 2根
清水 2500克
200克(普通加碘食用盐)
八角 2个
香叶 3片
高度白酒 100ml大半用于洗坛子
冰糖 50克
紫包菜 几片
花椒 10粒

泡菜(备忘)的做法  

  1. 花椒、八角、香叶、盐、糖加水里煮开放凉

    泡菜(备忘)的做法 步骤1
  2. 萝卜切条晾干水份,放进用高度白酒擦洗过的坛子里

    泡菜(备忘)的做法 步骤2
  3. 把放凉的水倒进坛子完全没过菜

 
该菜谱发布于 2024-03-24 10:32:12
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