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酸辣炒豆芽

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黑暗料理界无冕之王的厨房  黑暗料理界无冕之王

用料  

豆芽 500克
韭菜/葱 少许
蒜 少许
辣椒 适量
花椒 几粒

酸辣炒豆芽的做法  

  1. 豆芽泡水，水中加盐，泡5分钟

    酸辣炒豆芽的做法 步骤1

  2. 蒜和辣椒切沫备齐

    酸辣炒豆芽的做法 步骤2

  3. 韭菜/葱花切段备齐

    酸辣炒豆芽的做法 步骤3

  4. 油热放花椒爆香，出香味后，捞出花椒

    酸辣炒豆芽的做法 步骤4

  5. 放入小料爆香

    酸辣炒豆芽的做法 步骤5

  6. 大火翻炒豆芽

    酸辣炒豆芽的做法 步骤6

  7. 断生后，放入韭菜/葱，放入调味品盐、味精、糖

    酸辣炒豆芽的做法 步骤7

  8. 加少许白醋

    酸辣炒豆芽的做法 步骤8

  9. 加少许水淀粉

    酸辣炒豆芽的做法 步骤9

  10. 临出锅加香油

    酸辣炒豆芽的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2024-03-24 17:50:45
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