凤梨炒饭

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🍀食材:
米饭,鸡蛋,盐,油,凤梨,瘦肉,胡萝卜,豌豆,玉米。

🍀步骤:
1.瘦肉切丁用生抽盐腌制15分钟。
2.凤梨三分之一处切开,挖出果肉切丁备用.图2
3.胡萝卜/豌豆/玉米,焯水备用(胡萝卜提前下锅)。
4.剩米饭中加两个鸡蛋,加一点盐抓拌均匀。
5.冷油下锅把瘦肉炒变色。加入三丁翻炒至锅气上来.
6.加入米饭炒热。米饭粒粒分明。
7.加入凤梨丁翻炒一分钟就可以出锅啦。

ps:锅气一定要上来再加入米饭,不然米饭容易粘。

不建议用菠萝挑不好会麻口,凤梨比菠萝甜很多口感很好。

用料  

凤梨炒饭的做法  

  1. 凤梨外皮刷洗干净。果肉挖出来。

    凤梨炒饭的做法 步骤1
  2. 胡萝卜/豌豆/玉米,焯水备用(胡萝卜提前下锅)。炒出水汽。

    凤梨炒饭的做法 步骤2
  3. 米饭提前加鸡蛋盐抓拌均匀。

    凤梨炒饭的做法 步骤3
  4. 锅气上来了加入米饭翻炒。米饭粒粒分明后加入凤梨丁。

    凤梨炒饭的做法 步骤4
  5. 开吃啦

    凤梨炒饭的做法 步骤5
  6. 手机先吃。

    凤梨炒饭的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2024-03-26 17:02:30
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