梅渍圣女果

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家里圣女果太多了,渍起来吧~

用料  

圣女果 1斤
九制话梅 8课
柠檬桂花蜜 一大勺
冰糖

梅渍圣女果的做法  

  1. 准备圣女果。

    梅渍圣女果的做法 步骤1
  2. 去蒂,洗净。

    梅渍圣女果的做法 步骤2
  3. 煮半锅水,烧开后倒入圣女果。

    梅渍圣女果的做法 步骤3
  4. 三分钟后可看到陆续有破皮。

    梅渍圣女果的做法 步骤4
  5. 看到裂缝了吧?如果这样的比较多,就煮好了。最多5分钟。

    梅渍圣女果的做法 步骤5
  6. 捞出。

    梅渍圣女果的做法 步骤6
  7. 皮很容易剥,都剥好。

    梅渍圣女果的做法 步骤7
  8. 继续用锅里的水,估计一下最后把圣女果都泡住的量,不要太多。

    九制话梅数颗,放入。

    梅渍圣女果的做法 步骤8
  9. 冰糖若干。

    梅渍圣女果的做法 步骤9
  10. 家里有之前做的桂花柠檬蜜,加点。没有就不加。

    梅渍圣女果的做法 步骤10
  11. 一大勺。

    梅渍圣女果的做法 步骤11
  12. 一起煮十分钟。凉一下。

    梅渍圣女果的做法 步骤12
  13. 用容器装圣女果,将梅子水倒入,浸没。放冰箱冷藏24小时。

    喝着小酒的时候,啖几颗冰冰凉凉的圣女果,绝了~

    梅渍圣女果的做法 步骤13
 
该菜谱发布于 2024-03-28 23:29:12
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