准备圣女果。
去蒂,洗净。
煮半锅水,烧开后倒入圣女果。
三分钟后可看到陆续有破皮。
看到裂缝了吧?如果这样的比较多,就煮好了。最多5分钟。
捞出。
皮很容易剥,都剥好。
继续用锅里的水,估计一下最后把圣女果都泡住的量,不要太多。九制话梅数颗,放入。
冰糖若干。
家里有之前做的桂花柠檬蜜,加点。没有就不加。
一大勺。
一起煮十分钟。凉一下。
用容器装圣女果,将梅子水倒入,浸没。放冰箱冷藏24小时。喝着小酒的时候,啖几颗冰冰凉凉的圣女果,绝了~
上传你做的梅渍圣女果