超幸福暖心汤！韩式番茄豆腐汤

番茄切丁，热锅下蒜末爆香后下番茄，直到番茄出沙后加入热水，然后加入韩式辣酱、生抽、蚝油、糖搅匀

（最好用牛油，因为有点荤味会不那么单调。我不爱喝汤的原因是大部分汤给我感觉是在喝水，所以油别太不舍得放）

先放豆腐。豆腐切小块好入味，最大的块头也是主图的那个尺寸，当然冻豆腐就不用太在乎了，反正怎么样都吸汤。

放入豆腐后待到煮沸，中小火焖10分钟。

然后看个人习惯决定放菜顺序咯！我喜欢吃软的白菜所以先放白菜，后面再放金针菇什么的，豆芽我爱吃脆一点的所以出锅前放的。

提示：
*韩式年糕如果是芝士夹心的，不要提前太早放进去，不然可能会煮裂、夹心跑出来。
*如果你要放特别多肥牛且在乎汤的口感话，可以先把肥牛小小焯水再丢进汤里。总之肥牛别放太早，我都是出锅前丢进去肥牛，看着肥牛彻底变色了就可以吃了。

整体煮多久？煮到你看着豆腐入味就行了（如主图裹着一点红色牛油的感觉），豆腐不太好入味。我大概会煮40分钟左右，没有太严谨计时过。

出锅前尝尝咸淡和辣度

淡了加盐，如果拿汤泡饭可以咸点
不够辣加辣椒或者辣椒粉，这个汤我感觉不加是不太辣的，属于大部分白人都能吃的辣度。