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蒜香奶油虾意面

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christineLee的厨房  christineLee
跟小红书上的主厨Paolo学的
一次就成功！非常简单！
这个是【两人份】的量

用料  

蒜 5瓣切碎
黄油 一大块
虾仁 200g
意大利面 200g
黑胡椒 少许
淡奶油 200ml
白葡萄酒 半杯
番茄酱 半杯
欧芹碎 少许

蒜香奶油虾意面的做法  

  1. 平底锅加热后放入黄油
    黄油化开后加入大蒜末
    待蒜末煎至金黄色后放入虾仁
    虾仁变色后加入白葡萄酒（没有可加清水）
    收汁后加入番茄酱，大火煮3分钟
    加入淡奶油，调小火不停搅拌
    同时可以煮意大利面（煮前先放一勺盐）
    大约10分钟后试一下意面软硬度
    将煮好的意面加入到酱汁中拌匀
    最后撒点黑胡椒和欧芹碎
    完成！

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该菜谱发布于 2024-03-30 19:20:59
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