小时候的味道,米粉蒸肉

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用料  

五花肉 适量
前腿肉 适量
早米粉 适量
花生油或者葵花籽油 适量
老抽 适量
生抽 适量
料酒 一点点
一点点
黄豆酱 一点点

小时候的味道,米粉蒸肉的做法  

  1. 五花肉和前腿肉切片,五花肉多点。切好放到碗里,倒老抽生抽盐料酒黄豆酱拌匀然后放食用油。腌制一会儿然后抓拌均匀。然后倒入早米粉。超市称的那种搅拌均匀至每一块肉都沾满米粉。然后平铺在碟子里,放到高压锅或者电饭煲蒸。有条件的在肉底下垫几片南瓜叶。香喷喷。这就是以前小时候的味道。又简单又好吃。

    小时候的味道,米粉蒸肉的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2024-03-30 20:35:13
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