登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 红糖肉桂卷

红糖肉桂卷

1 人做过这道菜
收藏
小吆果的厨房  小吆果
前几天买了一款红糖馒头价格是39块钱6个，我真的觉得馒头好像贴了金有点吃不起了，蒸馒头哪能难倒山东人啊，所以就根据配料表自己琢磨了一下

用料  

普通面粉 250克
温水 100克
红糖 30克
酵母粉 3克
馅料部分：
红糖 30克
肉桂粉 5克

红糖肉桂卷的做法  

  1. 30克红糖用温水冲开待用

    红糖肉桂卷的做法 步骤1

  2. 面粉，酵母混合均匀，倒入红糖水

    红糖肉桂卷的做法 步骤2

  3. 揉成光滑的面团，醒发10分钟

    红糖肉桂卷的做法 步骤3

  4. 馅料调好：30克红糖，5克肉桂粉混合

    红糖肉桂卷的做法 步骤4

  5. 松弛好的面团擀薄一下，大概是0.5厘米厚度的长方形

    红糖肉桂卷的做法 步骤5

  6. 放上馅料，用手压一压

    红糖肉桂卷的做法 步骤6

  7. 上边折下去，下边折上来就三折OK

    红糖肉桂卷的做法 步骤7

  8. 切成12份

    红糖肉桂卷的做法 步骤8

  9. 两个摞一块

    红糖肉桂卷的做法 步骤9

  10. 用筷子中间压一下

    红糖肉桂卷的做法 步骤10

  11. 拧一个麻花样，然后做成甜甜圈的样子就好

    红糖肉桂卷的做法 步骤11

  12. 做完型放蒸锅醒发15～20分钟

    红糖肉桂卷的做法 步骤12

  13. 上汽后蒸15分钟，焖3分钟

    红糖肉桂卷的做法 步骤13

  14. 能量满满的早餐卷就做好了

    红糖肉桂卷的做法 步骤14

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的红糖肉桂卷

 
随便看看
该菜谱发布于 2024-03-31 22:48:20
604 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者小吆果的其他菜谱

黑芝麻酱馒头

黑芝麻酱馒头

小吆果      55 做过
炸小酥肉

炸小酥肉

小吆果      179 做过
清淡好吃的豆腐丸子

清淡好吃的豆腐丸子

小吆果      0 做过
玉米饼子

玉米饼子

小吆果      21 做过
小朋友爱的咖喱饭

小朋友爱的咖喱饭

小吆果      1 做过
香酥芹菜叶蛋饼

香酥芹菜叶蛋饼

小吆果      1 做过
香煎茄盒

香煎茄盒

小吆果      23 做过
孜然蒜香脆皮鸡翅

孜然蒜香脆皮鸡翅

小吆果      0 做过

红糖肉桂卷的答疑

登录查看全部5条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负