核桃香蕉小面包

配方是做完以后总结的，还需要试验调整。第一次做用了一根半香蕉，306g面粉，感觉还是太湿了，发得不够好。另外这次放了20g的糖，有点太甜

先水后粉，除了核桃和葡萄干、酵母外，所有材料混合（酵母挖洞放中间）和面15分钟。成光滑面团后（8分左右）加入酵母，最后加入干果混合4分钟

发酵至两倍大取出，分四等份。干成长条，卷起，再干长条，卷起，弄圆，放15分钟松弛。烤箱350f 预热

中间划十字（可深一点）撒面粉放入烤箱，烤20-35分钟（20分左右要密切观察），可盖上锡纸纺织表面太黑