番茄鸡胸意面🍝

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菜谱做法参考sunny姐的番茄炖鸡胸,减脂期图个方便直接碳水蛋白一锅出,简单记录一下自己的做法,很适合减脂期的懒人。

用料  

鸡胸肉 一块
西红柿 两个
意大利面 140克(我称了一下,其实就是正常量的一把)
蒜片 两瓣
洋葱 一整个

番茄鸡胸意面🍝的做法  

  1. 一整块鸡胸肉45°斜切成四块,加少许盐和胡椒粉腌制10分钟。

    锅里油烧得很热再放入鸡胸肉块,一面煎得焦黄再煎另一面,两面焦黄盛出备用。

    煎鸡胸的油可以多一些,方便之后炒蒜片和洋葱。

  2. 继续下入蒜片和洋葱丝,翻炒到洋葱变软就扒拉到一边,下入切成小块的番茄丁,开始出汁了就撒少许盐(这点很重要,是番茄出汁的秘诀!),翻炒一下关盖中小火焖几分钟

  3. 最后加入煮好的意面,一勺蚝油和一勺番茄酱调味,想要颜色好看一点可以滴两滴老抽

 

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该菜谱发布于 2024-04-01 13:41:33
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番茄鸡胸意面🍝的答疑

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