辣椒炸

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很小的时候老家的一个小吃,记得是缺菜的时候凑数的一种做法,最近突然想念这个味道,跟老妈视频讨教的菜谱,配粥很绝!

用料  

微辣的辣椒 3-4个
少许
粘米粉 50克
适量

辣椒炸的做法  

  1. 辣椒切丁,加粘米粉、盐和水,调成糊糊状。

    辣椒炸的做法 步骤1
  2. 冷锅加油烧热,将糊糊倒入锅中摊薄,中小火煎

    辣椒炸的做法 步骤2
  3. 煎至两面金黄,可以捣碎点,出锅。

    辣椒炸的做法 步骤3
  4. 配粥一绝!

    辣椒炸的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2024-04-01 14:13:01
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