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少油美味茄子

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-_i8mw的厨房  -_i8mw

用料  

茄子 1个
蒜 1个
青椒 2个
料酒 1汤匙
生抽 1汤匙
蚝油 1勺
醋 1勺
香油 1勺
味精 1勺

少油美味茄子的做法  

  1. 将茄子洗净，切条

    少油美味茄子的做法 步骤1

  2. 辣椒和蒜切碎

    少油美味茄子的做法 步骤2

  3. 锅烧热，不放油，放入一点料酒和辣椒蒜蓉

    少油美味茄子的做法 步骤3

  4. 放入茄子翻炒

    少油美味茄子的做法 步骤4

  5. 加入生抽，少许蚝油，少量香油，味精，香醋

    少油美味茄子的做法 步骤5

  6. 翻炒均匀后盖上锅盖焖5到10分钟左右，水少加水，中途开盖翻炒混合均匀

    少油美味茄子的做法 步骤6

  7. 大火收汁

    少油美味茄子的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2024-04-01 17:50:19
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