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啤酒炖牛尾

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萍水相逢99的厨房  萍水相逢99

用料  

牛尾 1根
洋葱 半个
啤酒 1听
料酒 2勺
香叶 3片
生姜 3片
百里香 少许
盐 1小勺
黄酱 2勺
红椒粉 少许
黑胡椒粉 1茶匙
土豆 1个
水 200克
冰糖 20克
小袋番茄酱 1袋
西红柿 1个

啤酒炖牛尾的做法  

  1. 牛尾放盆里冷水泡1小时，冷水下锅超水。水开加料酒，超5分钟，捞出。

    啤酒炖牛尾的做法 步骤1

  2. 炒锅放油，放洋葱炒香，加入其它调料超香，加水，水开后放入砂锅牛尾，到入啤酒。炖2.5小时，牛肉炖2小时加土豆块，我是切的块。最好煎一下，下锅煮了不碎。

    啤酒炖牛尾的做法 步骤2

  3. 牛尾软烂脱骨，土豆也不碎。很好吃。

    啤酒炖牛尾的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2024-04-03 09:00:05
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