鸡肉豆芽汤饭

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用料  

黄豆芽 适量
大蒜 1-2个
适量
大葱 适量
鸡肉 适量
小米辣 一根
蒜末 适量
白胡椒粉 适量
黑胡椒 适量
2-3块
料酒 适量

鸡肉豆芽汤饭的做法  

  1. 1⃣️盐+白胡椒粉+料酒腌制鸡肉20分钟
    2⃣️黄豆芽焯水,准备大葱、辣椒斜刀切,蒜瓣切末,姜切块
    3⃣️油煎鸡肉,表面熟不出水之后,加姜块、一部分大葱、一部分蒜末、蒜瓣、小米辣,爆香
    4⃣️加开水,大火烧开,持续滚白
    5⃣️转中小火,可以加豆腐或者别的爱吃的煮几分钟
    6⃣️加豆芽,剩下的大葱蒜末加进去,盖盖煮一会儿,开盖放盐、白胡椒粉、黑胡椒磨碎

 
该菜谱发布于 2024-04-03 13:18:08
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