1⃣️盐+白胡椒粉+料酒腌制鸡肉20分钟2⃣️黄豆芽焯水,准备大葱、辣椒斜刀切,蒜瓣切末,姜切块3⃣️油煎鸡肉,表面熟不出水之后,加姜块、一部分大葱、一部分蒜末、蒜瓣、小米辣,爆香4⃣️加开水,大火烧开,持续滚白5⃣️转中小火,可以加豆腐或者别的爱吃的煮几分钟6⃣️加豆芽,剩下的大葱蒜末加进去,盖盖煮一会儿,开盖放盐、白胡椒粉、黑胡椒磨碎
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