蛋黄蛋白分离，分别放在无水无油的盆子里
奶油奶酪和牛奶还有黄油倒入不锈钢盆里，用锅隔水加热，一直搅拌至没有大的颗粒不锈钢盆取出来，然后放入蛋黄，充分搅拌均匀筛入低筋面粉，搅拌均匀
冷藏好的蛋清加入少许柠檬汁，加入糖，然后进行打发，出现大的弯钩即可然后把蛋黄糊糊和蛋白充分搅拌均匀，放入烤箱即可
美的美居的一键烹饪功能就可以了如果是按照两倍的量就是8寸的，就要再加120度，延长20分钟烘烤
上传你做的轻乳酪蛋糕or芝士蛋糕6寸
就爱做饭饭的Emily
