鸡胸肉擦干,干到能粘住厨房纸的干爽,划几刀方便入味
撒入图中调料粉(没有的话撒洋葱粉大蒜粉和一点淀粉),洋牌子研磨调料(我用的那款里面有黑胡椒海盐大蒜辣椒),冰箱腌制一晚
铸铁锅热锅,融化黄油,大火每面35秒煎出脆黄壳,方便锁住内部水分,再转中小火煎熟内部。关火后静置一会儿均匀肉汁,再开吃!
上传你做的干腌蒜香多汁大鸡排