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糯米肉丸子

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镁人鱼的厨房  镁人鱼
糯米肉丸子

用料  

瘦肉 半斤
糯米 半碗
盐 适量
鸡蛋 半个蛋清
淀粉 少许
鸡精 一丢丢

糯米肉丸子的做法  

  1. 糯米提前泡4小时以上，并且沥干水分。肉用料理机打成肉泥，加入盐，鸡精，蛋清，淀粉，顺时针方向搅拌上劲。放半小时入味，然后搓成肉丸子，滚一圈糯米，放入蒸锅中，大火上气，转中火蒸25分钟，闷5分钟，出锅

    糯米肉丸子的做法 步骤1

  2. 可以切个胡萝卜丁，放上好看

    糯米肉丸子的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2024-04-04 17:02:06
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