超快手的蜜红豆版红豆桂花年糕

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最近因为青团爆红的中山大厦入手的桂花年糕,想着怎么吃,上班前先操作一番,边做边调整,30分钟搞定。不用煮红豆,好吃又快手,年糕本身有甜味自带桂花香,算是可以接受的略甜。如果是普通年糕可以加桂花酱调味。这份大概三人量。

用料  

桂花年糕或普通年糕 一块
低糖蜜红豆 半包
淀粉 少许
干桂花 少许

超快手的蜜红豆版红豆桂花年糕的做法  

  1. 年糕切片,厚薄随意

  2. 蜜红豆用刮刀稍微碾碎一些,下锅加水煮开

  3. 加年糕,有空搅一搅避免粘锅。

  4. 年糕很容易就软了,淀粉加少量水搅匀倒进去,一次不用太多,看粘稠度不够再加,煮开即可。

  5. 撒上干桂花装饰开吃

 

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该菜谱发布于 2024-04-04 20:07:48
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