以如图小模具为例,香蕉半根黑芝麻酱2勺舒化奶适量全麦面粉适量内酯豆腐2勺,搅拌机混合。倒入模具。空气炸锅180度25分钟。将剩下半根香蕉切片盖顶层。再10分钟。口感外脆内软(糊状)可多加全麦面粉+分两个模具烤。夜里心想:黑芝麻蛋糕简直是个人就能做,都不用在乎剂量的。黑芝麻酱是一定要的,剩下糯米粉/全麦面粉/其他各种面粉都能成,泡打粉/鸡蛋也可有可无,可以放香蕉也可以放豆腐归根结底我猜是口感要求不高,内里做得湿润也能吃,毕竟外壳会烤干下次我要用椰奶代替牛奶试试,上面再放杏仁片😋
上传你做的黑芝麻香蕉豆腐舒化奶全麦面粉蛋糕