黄县排骨包子

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没有固定用量,看个人家庭食量来哈🤣♥️

用料  

黄县排骨包子的做法  

  1. 洗排骨,生排骨➕一把面粉清洗,洗3-5遍,洗干净(不要冒排骨)洗好后控水,多控会,控干水。

  2. 调个包包子面,准备发面

  3. 白菜切小块,芸豆切小块,葱切末,姜切末(两种馅,芸豆好吃太贵😂)

  4. 排骨加入盐,松鲜鲜,腌腌,一勺蚝油,两勺豆瓣酱,加入切好的葱姜,加入味精,花生油,少放点十三香(不喜欢不放)搅拌均匀,放1小时入味再包

  5. 芸豆干炒一下准备,白菜准备,排骨一个菜里加一半,开包!

  6. 包好了,上锅蒸开锅后30分钟。

 

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该菜谱发布于 2024-04-05 15:18:44
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黄县排骨包子的答疑

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