松软豆沙包

1.把牛奶加到温热，放糖溶解后放入酵母，等酵母膨胀起小泡泡即可，大概需5分钟。
2.缓缓倒入面粉里，搅拌成棉絮状后开始揉成团状，加入食用油，用擀面杖揉至光滑，大概需10分钟。
3.微波炉里面放两碗温水提升温度，面团盖上保鲜膜也放进去一起发酵，至2倍大，拿起来轻飘飘就可以了，夏天大概需30分钟。

做红豆馅
1.提前一晚用冷水放冰箱泡好，用电饭煲煲饭模式，水高出红豆2厘米左右。
2.加糖放入料理机打碎，太稠就加点水。

1.发好后拿出来，用擀面杖擀排气，加点面粉，对折最少五次，切开侧面没有小孔即可。
2.底下的布用水泡湿，包子全部做好再放上去，不然蒸熟后会粘布。
3.放温水，包子放进去醒15分钟会胀起来。水烧开蒸15分钟就好了。