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草莓酱\蓝莓酱

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用料  

草莓（蓝莓） 300克
柠檬汁 5克
细砂糖 60克（根据水果甜度酌情增减）

草莓酱\蓝莓酱的做法  

  1. 把草莓（蓝莓）切开

    草莓酱\蓝莓酱的做法 步骤1

  2. 加糖腌制

    草莓酱\蓝莓酱的做法 步骤2

  3. 腌制到糖基本融化就可以放锅里熬制了

    草莓酱\蓝莓酱的做法 步骤3

  4. 小火熬制，中间有浮末可以用勺子捞掉，加柠檬汁防止氧化变色

    草莓酱\蓝莓酱的做法 步骤4

  5. 草莓酱\蓝莓酱的做法 步骤5

  6. 熬制颜色浓稠变深基本就好了

    草莓酱\蓝莓酱的做法 步骤6

  7. 还可以拿碗清水在水中滴一滴辨别。

    草莓酱\蓝莓酱的做法 步骤7

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草莓酱\蓝莓酱相关分类

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该菜谱发布于 2024-04-05 15:29:14
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