淡奶油、代糖、香草精,入锅先大火后小火煮到淡奶油变浓稠(就是炼乳),大概7分钟,得到炼乳大概135克
隔水加热可可脂,加入炼乳。加80g炼乳就是白巧,加40克炼乳就是生巧。在什么时候加抹茶没想好
上传你做的白巧克力、生巧、炼乳