蟹柳蛋三明治🥪快手版

球生菜用食用碱泡泡，15分钟后，洗净沥干，切丝（这个丝不宜太细）备用

开火热油起锅煎两个笨鸡蛋，煎好放盘子里备用

蟹柳提前一天解冻（我试过不解冻也行，直接和冷水一起放锅里煮），煮开后，用漏勺捞起沥干，沥干后切丁或者撕成一条一条的（看个人喜好，我喜欢切丁，方便），切好备用

将切好的球生菜丝和蟹柳丁放在一起，根据口味，淋上沙拉酱，拌匀

拿出吐司，将拌匀的球生菜丝和蟹柳丁铺平，再放上煎鸡蛋，根据自己的喜好堆叠三明治，堆叠完成后，用保鲜膜裹紧，吃的时候，对半切开即可