玉米南瓜胡萝卜牛肉煲

准备食材：玉米一根，胡萝卜一根，贝贝南瓜一个，鸡翅or鸡腿or牛肉一份，姜蒜🧄

洗干净蔬菜，切大块。

肉肉切一下块头不要太大，鸡翅的话不用切。洗净血水，控干水分。加少量生抽料酒抓一下去腥，然后加入湿料咖喱酱（或者沙爹酱，肉酱，随口味安排），拌匀腌制20分钟

蔬菜下锅炒到微微变色，盛出来。煲仔锅底部刷油，然后南瓜，胡萝卜玉米依次摆进去。

腌制的肉肉直接摆到蔬菜上面，再放入姜蒜，然后沿煲仔锅边加入少量水，煲仔不能干烧会裂的哦！

中火烧12分钟，然后关火闷6分钟，时间可灵活变换一下，以收汁为准。

出锅开吃！配米饭绝佳！