基础甜面团（椰蓉面包，可可面包，卡士达酱餐包，酥粒面包，蒜香面包）
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牙儿_brc2
方子来自zhangxiao丽，稍改。
用料
| 奶粉加清水（或牛奶） | 22+158克（180克） |
| 全蛋液 | 50克 |
| 酵母 | 5克 |
| 高筋面粉 | 330克 |
| 盐 | 4克 |
| 白糖 | 40克 |
| 黄油（玉米油） | 40克 |
| 椰蓉酱 | |
| 玉米油（黄油） | 60到85克 |
| 鸡蛋 | 50克 |
| 白糖 | 40克 |
| 椰蓉 | 35克 |
基础甜面团（椰蓉面包，可可面包，卡士达酱餐包，酥粒面包，蒜香面包）的做法
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把高筋粉，牛奶，酵母，鸡蛋放入和面机揉出粗模（可以使用水合法，冷藏发酵一夜）。然后放入盐，糖，黄油或玉米油揉出手套膜。
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分成16个小剂子，直接整形
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放到烤箱发酵1个小时，烤箱里面放一碗开水，保持湿度，（离发酵结束差不多10分钟左右就把椰蓉酱做出来，椰蓉酱别提早做好，不然等面包发酵好的话就会太干）
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椰蓉酱（把黄油或植物油，糖，蛋搅拌均匀)玉米油85克椰蓉酱是流动性的。
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将椰蓉放进蛋液中搅拌均匀，把椰蓉酱放在裱花袋里面，挤在发酵好的面包上，把椰蓉酱先在面包的顶部挤一圈，它会慢慢的流下去。懒人版：直接调羹挖上去。（想要椰蓉酱不干的话，油量不要减，椰蓉酱的原材料如果减的话肯定会干的）
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发酵好了把椰蓉酱全部挤到面包上
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预热好烤箱把面包放进去，烤箱175度上下管中下层烤25分钟。
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差不多7到8分钟的时候就上色了，上色后要盖锡纸，一定要盯紧。
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出炉
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成品
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可可版加15克可可粉。
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椰蓉里加1克可可粉，玉米油减到60克，椰蓉酱不会流动，要用勺子抹开）
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这是用勺子抹好的
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成品
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卡士达酱小餐包
