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奶酪杯子蛋糕（伪磅蛋糕、消耗奶油奶酪

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locota的厨房  locota
因为买了大包装的奶油奶酪，吃不完了就想着用它代替黄油做一款蛋糕，巨香烤完全是奶酪的香味，室温或冷藏密封放一天更好吃，口感不一样 建议自己试试。

用料  

鸡蛋 4只
奶油奶酪 400g
细砂糖 250g
低筋面粉 260g
泡打粉 8g
柠檬碎 适量

奶酪杯子蛋糕（伪磅蛋糕、消耗奶油奶酪的做法  

  1. 奶油奶酪软化，放糖打匀，分次加入鸡蛋，混匀成奶酪糊

  2. 面粉中加入泡打粉混匀，筛入奶酪糊中翻拌均匀，成蛋糕糊。
    蛋糕糊状态比较厚稠，类似软曲奇的面糊那种，用勺子舀入纸杯7分满左右，170度30min，看烤箱最后可加180度5min也可不加，熟了即可。

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该菜谱发布于 2024-04-09 13:04:19
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