土豆面包
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人做过这道菜
倒着用温度计的猪
看到dy上有人卖～～感觉好逼真，于是想自己尝试一下
用料
| 高筋粉 | 208克 |
| 牛奶 | 140克 |
| 奶油 | 20克 |
| 糖 | 25克 |
| 酵母 | 3克 |
| 黄油 | 15克 |
| 盐 | 2克 |
| 土豆 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 芝士碎 | 适量 |
土豆面包的做法
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大火先把土豆和胡萝卜蒸烂～然后加入芝士碎，混合
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每一个球搓大概35克
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除黄油外先和面～～然后成团后➕黄油～～揉到光滑面团，然后发酵1小时，28度，拿出来，分割8份，每份大概51克左右，然后包裹土豆胡萝卜馅，裹上粉（30克玉米淀粉➕10黄豆粉），用筷子随意戳几个小洞
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然后发酵，35度，大概45分钟
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每个土豆随意搓造型～～丑萌丑萌的
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特别像真的
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预热烤箱170度10分钟～～烘烤12分钟
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出炉
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内部
