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南瓜奶酥包

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用料  

高筋面粉 250克
奶粉 8克
糖 20克
南瓜泥 60克
牛奶 80克（可微调）
全蛋液 30克
干酵母 3克
黄油 25克
盐 4克
南瓜馅
南瓜泥 300克
细砂糖 10克（可微调）
奶粉 4.5克
黄油 15克

南瓜奶酥包的做法  

  1. 除黄油🧈和盐外，其余全部放入厨师机，揉出手套膜

    南瓜奶酥包的做法 步骤1

  2. 取出放入盆里，盖上保鲜膜进行一发，大约一个小时

    南瓜奶酥包的做法 步骤2

  3. 一发好的面团分成10个，滚圆，松弛20分钟，

    南瓜奶酥包的做法 步骤3

  4. 包入馅料30g每个，放入发酵箱，发酵40分钟左右，

    南瓜奶酥包的做法 步骤4

  5. 发酵好的面团喷一点水（少喷），捏一点黑芝麻在面包中间，盖上油纸，然后用一个烤盘盖上放进烤箱，下火170，上火160烤20分钟

    南瓜奶酥包的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2024-04-10 22:08:47
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