青椒炒猪肝

Name: 青椒炒猪肝
Ingredients: 猪肝; 青椒; 淀粉; 姜; 生抽; 料酒; 糖; 盐; 洋葱

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猪干具有补血、明目、不充营养等功效

用料

猪干洗干净，切片，在清水中浸泡5分钟，去除血水，
滤干，加葱姜料酒，少许油，少许，生粉搅拌均匀，腌制10分钟
热锅冷油，油多一点热一点，倒入腌制好的猪肝，快速翻炒，1分钟左右。盛出来待用。
锅内留油，倒入切好的青椒，洋葱，加生抽老抽，盐，糖调味，炒断生加入猪肝翻炒均匀即可

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该菜谱发布于 2024-04-11 08:50:58

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