把黄油以及粉类放入搅拌机,放到冰箱冷冻室冷冻20分钟;
冻够时间后取出搅拌,点动三、四次,打成均匀的细沙状;,加入朗姆酒和全蛋液,刮刀翻拌,然后用手混合成团;
整形用保鲜膜包好放入冰箱冷藏室,至少2小时,最好是冷藏过夜,这样烤出来的裂纹会更美丽;
冷藏好之后,取出,等分成9个面团,揉成圆球;
在糖粉里滚一圈,裹上糖粉;把裹好糖粉的圆球放入烤盘,每个圆球之间保持足够的距离;
烤箱预热,上下管170℃,预热后将面球放入烤箱中,烘烤25分钟;烤好后取出,晾凉就可以吃啦!
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