三蒸三晒红枣

把红枣洗干净，控干水分，在蒸笼里铺上屉布，把红枣均匀铺在蒸笼里。第一遍，时间25分钟。冷水上屉即可。

这是蒸完后的枣子。枣子不用倒出来直接放在蒸屉里通风晾凉，晾透。我是直接放在洗碗槽上，直接搭在上面，上下透风。或者是在蒸屉下放置一个小碗把蒸屉撑起来。晾透后，再上蒸锅蒸第二遍。

时间也是设置为25分钟。图片是蒸好第二遍枣肉的状态。晾凉晾透，同上。

这是刚蒸好的第三遍

第三遍，晾晒的时间要久一些，这是我在厨房晾了一晚上的效果。把下面的枣子再翻上来，继续晾晒。

晾好后，装在保鲜盒里。盒底下铺上纸巾。盖上盖子放在冰箱里，随时食用。也可直接放在茶几，餐台上，但不要盖盖子啊！