400毫升的牛奶与玉米淀粉混合搅拌
不粘锅倒入糖、淡奶油、牛奶、中火煮至烧开。如果抹茶味,在倒入淡奶油后加入抹茶粉搅拌至混合,再加入牛奶。
把步骤1加入到步骤2中,快速搅拌均匀。很快变得浓稠,有点膏状。离火快速装入容器。
提前在方盘内撒上椰蓉,把步骤3倒入并平摊。在面上也撒上椰蓉,放冰箱冷藏5个小时。
这是抹茶味
把4边先分离一下,把方盘倒扣在隔油纸上很容易脱模。切成自己喜欢的大小即可。再撒上足量的椰蓉,让每一颗都能沾上满满的椰蓉,既防粘也好看。
搭配上可爱的棉花糖。冰冰凉凉好好吃。