豆角洗净,去掉两头,根据自己的喜好掰成两段或是三段
葱蒜爆香,倒入适量清水,烧开放入豆角,再放八角两个、生抽两勺、老抽一勺、蚝油半勺、白糖半勺、料酒一勺、花椒粉和黑胡椒粉一点点、十三香一点点、盐小半勺,盖上盖子,焖个15分钟左右
再放入面条,盖上盖子去,焖个十分钟(注意汤量,别糊锅了),出锅前淋上一勺香油
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