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快速烧鸡翅

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肥兔伯库林的厨房  肥兔伯库林

用料  

鸡翅中 10个
生抽 勺
老抽 勺
糖 克
蒜 瓣
小葱 根
油 克
辣椒粉 勺
醋
啤酒

快速烧鸡翅的做法  

  1. 起锅烧油，放入鸡翅，小火将鸡翅煎至两面微黄

  2. 在鸡翅中加入老抽和生抽，翻炒一会，注意避免糊锅，在鸡翅上色后将鸡翅乘出

  3. 重新起锅小火烧油，加入蒜末翻炒出香味

  4. 将鸡翅重新入锅翻炒一会，再加入少量醋，再加入一瓶啤酒和白糖，开大火收汁

  5. 快收汁完成时，加入一袋翠宏辣椒粉翻炒一下，装盘后撒上一点小葱

小贴士

1. 生抽和辣椒粉已经调味了，不用加盐
2. 此做法很入味，不需要提前腌制鸡翅，节省时间
3. 防止糊锅，除了大火收汁的步骤其它都用小火

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2024-04-13 16:50:29
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