菠萝在水果店买的盒装,已经切好了,用来炒也不用泡盐水
牛肉用的袋装牛肉粒(刚好冰箱有),牛肉粒解冻后加入蚝油酱油姜片和一点糖,抓拌均匀;
平底锅里放一点油,加入牛肉粒小火煎2分钟后翻面继续煎1分钟,为了保证熟透煎的时候我还盖上盖子了
调为中火,加入菠萝翻炒2分钟,因为有点酸我再加了点白糖,收收汁就可以上碟
一道酸咸可口的菠萝炒牛肉就搞定啦
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