葱油拌面,老饭骨

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用料  

熬酱油用虾皮 5克
上海面(每71克100大卡) 142克
熬酱油用 酱油 150克
熬酱油用 草菇老抽 400克
熬酱油用 糖 40克
熬酱油用 盐 7克
熬酱油用水 150克
干贝 20个
洋葱 0.5个
胡萝卜 0.5根
香菜 1株
小葱根 6根
姜丝 20克
炸葱用油 150克
炸干贝丝用油 100克

葱油拌面,老饭骨的做法  

  1. 提前泡干贝

  2. 熬酱油,大火烧开后转小火,加盖,然后熬不能超过15分钟。

 

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该菜谱发布于 2024-04-15 03:30:03
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