培根炒儿菜,可脆爽可甜香

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儿菜到底焯不焯水?
吃不了味苦味道,焯水,比如我家娃;
喜欢味苦伴着丝丝甜味,无需焯水;
可搭配培根或者五花肉,简单易做。

用料  

儿菜 4-5个中号
培根 适量
3瓣
花生油 适量
适量
生抽(薄盐生抽) 适量

培根炒儿菜,可脆爽可甜香的做法  

  1. 儿菜切片,焯水,吃不了味苦的可以不焯水,不焯水脆爽口感;

    培根炒儿菜,可脆爽可甜香的做法 步骤1
  2. 培根切片。

    培根炒儿菜,可脆爽可甜香的做法 步骤2
  3. 蒜切碎;

    培根炒儿菜,可脆爽可甜香的做法 步骤3
  4. 热锅凉油,油8成热下蒜炝锅,爆出香味放入培根煸炒至半熟;

    培根炒儿菜,可脆爽可甜香的做法 步骤4
  5. 放入儿菜煸炒,放入盐,少量薄盐生抽,翻炒;

    培根炒儿菜,可脆爽可甜香的做法 步骤5
  6. 出锅,开吃;

    培根炒儿菜,可脆爽可甜香的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2024-04-15 08:11:29
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