猪肉 | 800 |
雨露 | 5 |
料酒 | |
鸡精 | 2 |
糖 | 55 |
盐 | 6 |
生抽 | 18 |
芝麻油 | |
芝麻 | |
黑胡椒 | 2 |
蚝油 | 30 |
蜂蜜 | 10 |
刘宏于 | |
肉馅 | 160 |
味精 | 0.5 |
鸡精 | 0.5 |
盐 | 1.5 |
葱姜蒜粉 | 0.3 |
米酒 | 0.4 |
生抽 | 2.5 |
老抽2.5 | 2.5 |
蚝油 | 6 |
蜂蜜 | 19 |
黑皮与爵士 | 澳门密汁猪肉脯 |
猪肉 | 750 |
鱼露 | 30 |
糖 | 30 |
生抽 | 20 |
料酒 | 5 |
油 | 10 |
盐 | 3 |
黑胡椒 | 适量 |
虎牙妹 | 小红书 |
猪瘦肉 | 140 |
肥肉 | 10 |
盐 | 1 |
白胡椒 | 1 |
生抽 | 2.5 |
鱼露 | 2.5 |
海鲜酱 | 2.5 |
白砂糖 | 20 |
玉米油 | 5 |
鸡蛋清 | 13 |
红素粉 | 1.5 |
以上为原味 | |
黑胡椒味,黑胡椒 | 5 |
辣味,小米辣碎 | 3 |
少女哆米配方 | 已做,超级好吃 |
原切猪肉瘦肉片 | 250 |
白糖 | 35 |
盐 | 1.5 |
白胡椒 | 0.2 |
黑胡椒 | 0.2 |
红曲粉 | 0.8 |
料酒 | 2.5 |
芝麻油 | 2.5 |
鱼露 | 5 |
一丢丢小苏打一定要放 | 软化肉质 |
生抽 | 4 |
以上为原切配方, | |
配方2,减少了糖和盐量, | |
猪后腿瘦肉,切丁稍微剁成粗颗粒,冷冻1到2个小时 | 250 |
肥肉搅成泥和丁混合,增加一点油润感,不喜可不放 | 25 |
鸡全蛋,.500克配一个鸡蛋,用打蛋器打到发白 | 0.5个 |
白糖 | 32 |
盐 | 1 |
白胡椒 | 0.2 |
黑胡椒 | 0.2 |
红曲粉 | 0.8 |
料酒 | 2.5 |
芝麻油 | 2.5 |
鱼露 | 5 |
一丢丢小苏打,一定要放 | |
生抽 | 2 |
小红书阿鱼姐姐 | 风干猪肉脯 |
猪肉 | 1500 |
料酒 | 3勺 |
生抽 | 3勺 |
蚝油 | 3勺 |
叉烧酱 | 3勺 |
老抽 | 1勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
白糖 | 6勺 |
胡椒粉 | 适量 |
小红书六万万 | |
猪瘦肉 | 500 |
肥肉 | 50 |
白糖 | 30 |
蜂蜜 | 14 |
生抽 | 6 |
鱼露 | 4 |
盐 | 1 |
高度白酒 | 6 |
鸡精 | 1 |
下列味道选一个 | |
黑胡椒,十三香,孜然 | 2 |
小红书坪山外卖 | |
猪肉 | 500 |
白酒 | 2 |
盐 | 4 |
冰糖 | 2颗 |
味吉鲜 | 6 |
香料粉 | 适量 |
,
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