鱼腥草青榄炖肉水(止咳生津化痰消炎汤水)

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我妈这几天因为做了肺结节手术之后咳嗽比较厉害,还一点低烧,想了想应该鱼腥草和青橄榄应该不相冲吧哈哈哈,上网看了下还行,给她炖个汤

用料  

鱼腥草 一小把
青橄榄 5-6颗
瘦肉 50克
一点点

鱼腥草青榄炖肉水(止咳生津化痰消炎汤水)的做法  

  1. 瘦肉,不要肥不要筋膜,切成1-2cm小块块,用刀背剁几下把肉纤维斩断一点,放炖盅里

    鱼腥草青榄炖肉水(止咳生津化痰消炎汤水)的做法 步骤1
  2. 鱼腥草,这是真的腥🤦‍♀️我滴妈,洗个十几条,根根須须洗干净,卷成一坨,或者散着都行,能塞进去炖盅就好

    鱼腥草青榄炖肉水(止咳生津化痰消炎汤水)的做法 步骤2
  3. 进去了

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  4. 青橄榄,洗干净,使劲搓搓

    鱼腥草青榄炖肉水(止咳生津化痰消炎汤水)的做法 步骤4
  5. 拍扁,或者对半切开也行,他好不好看不影响口感哈哈哈哈

    鱼腥草青榄炖肉水(止咳生津化痰消炎汤水)的做法 步骤5
  6. 丢进炖盅,放上一小片姜,这个姜啊,如果是康复期朋友喝就少放,会热气,普通人喝就无所谓,看个人喜好

    鱼腥草青榄炖肉水(止咳生津化痰消炎汤水)的做法 步骤6
  7. 加纯净水

    鱼腥草青榄炖肉水(止咳生津化痰消炎汤水)的做法 步骤7
  8. 撒点盐,上锅蒸炖30分钟,如果是微压锅就10分钟大火,10分钟小火,关火慢慢焖着就行,里面也是会有一层肉蛋白的,我火大了,水放多了,结果….汤少了1/3,气死🤦‍♀️

    这个味道就是橄榄味了,几乎没有鱼腥草的味道,喝进去回甘的,还行,小朋友也不会抗拒这个味道

    鱼腥草青榄炖肉水(止咳生津化痰消炎汤水)的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2024-04-18 11:01:00
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