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自制豆鼓牛肉酱

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黄煜傛的厨房  黄煜傛
自制豆鼓牛肉酱

用料  

后腿牛肉750克
小米椒5克
葱头、蒜未各50克
盐、冰糖、酒、酱油、辣椒酱、五香粉、桂皮叶

自制豆鼓牛肉酱的做法  

  1. 牛肉切小小块先过下水备用

    自制豆鼓牛肉酱的做法 步骤1

  2. 锅中放一碗油约200克，油烧热倒入蒜、葱，辣椒，小火炒、炒

    自制豆鼓牛肉酱的做法 步骤2

  3. 倒入切好小小块牛肉炒炒

    自制豆鼓牛肉酱的做法 步骤3

  4. 我又倒入约200克剁碎的牛肉丁一起炒炒炒

    自制豆鼓牛肉酱的做法 步骤4

  5. 倒入清洗干净的豆鼓，自酿米酒。小火炒，加入盐、冰糖、五香粉、桂皮叶一起小火炒

    自制豆鼓牛肉酱的做法 步骤5

  6. 调成自己喜欢的味道，出锅，拌面，拌饭，超好吃哦。

    自制豆鼓牛肉酱的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2024-04-18 14:26:34
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