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坚果软欧

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海韵666666的厨房  海韵666666

用料  

高筋面粉 170克
全麦粉 80克
水 165克
糖 20克
酵母 3克
坚果 随意
黄油 20克
盐 3克
面

坚果软欧的做法  

  1. 高筋面粉，全麦粉混合，加入水，盐，糖，酵母后，厨师机开始搅拌。

    坚果软欧的做法 步骤1

  2. 将软化黄油加入后继续搅拌均匀几分钟。等待发酵两倍以上，整形后继续二次发酵到两倍大。

  3. 烤箱预热，210度烤20分钟，十分钟看欧包上色后加锡纸。烤完凉凉切片

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该菜谱发布于 2024-04-19 14:25:02
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