里脊肉顺纹理切薄片，加入泡椒水、淀粉、料酒、胡椒粉、油拌匀。一旁备用。莴笋切丝。锅热倒油，肉下去不急着翻炒，过一会儿再翻炒。加入泡椒、小米辣等配料。加入莴笋，快熟时加入生抽，翻炒均匀就好了。
上传你做的莴笋烧肉（川）
咭老虎
