奶酪中加入白砂糖混合搅拌均匀至顺滑!
鸡蛋和蛋黄混合好,分三次慢慢加入奶酪中并搅拌均匀!
接着加入淡奶油搅拌均匀!
再将16克的玉米淀粉加入奶酪糊中,搅拌均匀至无颗粒。
将搅拌好的奶酪糊倒入事先垫好油纸的六寸模具中 (如有颗粒需过一下网筛),在轻轻震两下,把气泡震出来!
烤箱预热好,平炉210度烤25分钟,风炉200度25分钟。
烤好的巴斯克取出冷却后放入冰箱冷藏4个小时后可以食用。
非常美味
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