小肉包

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吃腻了天天吐司的节奏 换个口味试试!
以其说小笼包 不如说 是小点的肉包而已!
一次出16个!500克面粉 就做28个!

用料  

面粉 300克
酵母 3克
155克
250克
适量(4根)
姜汁 适量
生抽 20克
老抽 5克
适量(2克)
葱姜水 25克(或蛋清)
料酒 20克
食用油 适量

小肉包的做法  

  1. 1.先调好馅
    2.3分钟揉面
    3.我没二次发酵 ,揉好面后直接包(这点量 分成16个)
    4.发酵1小时,蒸25分钟,闷4分钟后出锅

    小肉包的做法 步骤1
  2. 全景照来一个 小小的一个 小豆爱吃

    小肉包的做法 步骤2
  3. 全景照来一个

 
该菜谱发布于 2024-04-21 10:37:57
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