香蕉去皮,对半切开。棒冰吃完,冰棍杆不要扔,洗干净,用开水泡下擦干,剪成需要的长度。把棒冰杆插入香蕉,做成棒冰的样子,放冰箱冷冻室
这个时候,锅里水烧到40度样子(水刚刚开始要冒泡的样子),关火。把巧克力掰成小块,放进碗中坐在热水里,再放一小块黄油,用勺子慢慢搅拌至巧克力和黄油都融化,成液态,把碗从热水里取出。把杏仁压碎备用
从冷冻室取出香蕉,把巧克力液均匀涂在香蕉上,撒上杏仁碎和装饰用彩针,入冰箱冷冻至硬即可
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