辣椒酱

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用料  

干辣椒2-4种
芝麻
花椒
高度白酒
虾米/虾粉 (不加也可以)

辣椒酱的做法  

  1. 1)准备好材料
    2)在一个空碗/盆中,干辣椒末,芝麻,花椒末,虾米,白酒一点,醋,冷油一点搅拌
    3)油烧热到220度
    4)1/3 220度油倒入辣椒碗,搅拌。1/3 200度油倒入,搅拌。1/3 180度油倒入,搅拌。
    5)装罐。

 
该菜谱发布于 2024-04-22 09:49:54
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