油菜番茄洗净，番茄划十字刀，鸡蛋打散；米粉冷水下锅，水沸后煮12分钟，期间加入十字刀整颗番茄，翘皮捞出过凉水撕皮切丁备用；水沸11分钟时把油菜丢粉锅里，1分钟后捞出粉和油菜；煮粉同时另起煎锅多放一点油，油热后倒入打散的鸡蛋做炸蛋，膨起盛出备用；把炸蛋剩的油倒进炒锅加热放西红柿丁，翻炒出汤汁；加螺蛳粉里的螺蛳骨汤包、醋包、辣椒包；加适量热水，加粉和油菜，加酸笋包、木耳包、腐竹花生包，加炸蛋，出锅～
上传你做的螺蛳粉
琉筱瑾
