双色斑斓吐司

将面团材料除黄油、盐、斑斓粉外的所有材料入搅拌机，搅打出粗膜

加入黄油和盐，继续搅打出手套膜。

出缸，分出一半面团加入斑斓粉，搅打均匀，2个颜色的面团分别发酵40分钟，约2倍大。
发酵时间可以制作奶酥，将软化黄油和糖粉搅打均匀，分次加入蛋液（如果一直有点水油分离也没关系），加入奶粉和斑斓粉，搅拌均匀即可。

两个颜色的面团分别分切成两份，滚圆，松弛20分钟。

把白色面团擀开，抹上奶酥馅约120克，再将绿色面团擀开，盖在奶酥馅上面，用刀将面片切成条状，并往一个方向扭转，再从上往下卷起。放入模具，发酵至8、9分🈵

表面刷蛋液，撒杏仁片，入烤箱，上火160度，下火220度，30分钟。